“麻、辣、鲜、香”小面作为重庆美食深受当地人民喜爱，极具地方特色，但却不为中国多数观众所熟知《麻辣面对面》节目希望用30碗小面，让中国观众重新发现重庆。为了找到最接地气的30家特色小面，节目组四处调研